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Tuorlo fritto crema fredda di barbabietole e fonduta di rigatino e Rosato Brut

Tuorlo fritto crema fredda di barbabietole e fo...

DA ABBINARE AL ROSATO BRUT SAN LORENZO L’effervescenza della bollicina, equilibra e sgrassa la succulenza del fritto e del formaggio abruzzese rigatino. Le note floreali di rosa canina si legano...

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UNA RICETTA PER UN VINO: Tortello di "papera" e radici di topinambur selvatico

UNA RICETTA PER UN VINO: Tortello di "papera" e...

La ricetta esclusiva dello Chef stellato Davide Pezzuto di D.ONE in abbinamento allo chardonnay CHIOMA DI BERENICE San Lorenzo Vini

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