Preparata con Cerasuolo d'Abruzzo DOC, dopo un lento processo di cottura e si presenta morbida al palato e dalla piacevole dolcezza.

In Cucina: La particolare consistenza la fa sposare in un matrimonio perfetto con formaggi erborinati, gorgonzola naturale, formaggio di fossa, formaggi freschi come caprino, robiola fresca e ricotta di capra.

Priva di conservanti. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 8 settimane

Ingredienti: Vino Cerasuolo d'Abruzzo DOC 50%, agar agar, zucchero. (150 gr)