{"title":"Chardonnay","description":"\u003cp class=\"MsoListParagraph\"\u003eSono vini seducenti per freschezza, ricchezza di frutto e\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003egusto vellutato.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chioma-di-berenice-chardonnay","title":"Chevelure de Bérénice Chardonnay","description":"\u003cp\u003eJaune paille tirant sur le doré. Un vin unique par sa concentration et sa finesse. Au nez, il s'ouvre sur un large éventail de parfums variétaux, avec des notes de banane mûre, de fruits tropicaux et de notes florales. En bouche, il est extrêmement équilibré, chaleureux, doux et d'une grande persistance aromatique. Accords mets et vins : Facile à associer à des plats de pâtes bien structurés, à des soupes de fruits de mer même plutôt élaborées et savoureuses, ainsi qu'à des plats de viandes blanches grillées et des fromages d'affinage moyen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMillésime 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e Blanc tranquille\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Indication géographique typique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 13,00% vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de production :\u003c\/strong\u003e Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 250\/300 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDensité de plantation :\u003c\/strong\u003e 4500 pieds par hectare\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSystème de conduite :\u003c\/strong\u003e Cordon de Royat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode des vendanges :\u003c\/strong\u003e 1ère décade de septembre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e foulage, cryo-macération du moût, pressurage doux en l'absence d'oxygène, fermentation du moût à basse température\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fermentation :\u003c\/strong\u003e 15 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturation :\u003c\/strong\u003e cuve en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e en bouteille dans les locaux climatisés appropriés\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e bouteille couchée à l'abri de la lumière et des variations de température\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de vieillissement :\u003c\/strong\u003e 2\/3 ans\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10\/12 °C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"sanlorenzovini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33127688929339,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/1459\/4875\/products\/chiomadiberenice-2.jpg?v=1585826462"}],"url":"https:\/\/sanlorenzovini.shop\/fr\/collections\/chardonnay.oembed","provider":"sanlorenzovini","version":"1.0","type":"link"}