{"title":"DÉCOUVREZ DE NOUVEAUX VINS","description":"","products":[{"product_id":"d-antares","title":"D'Antares","description":"\u003cp\u003eRouge rubis intense tendant au grenat. Fruité avec des notes de fruits mûrs et de confiture. Notes de café torréfié et de réglisse. En bouche, il est doux, équilibré et persistant, légèrement tannique. Accords mets et vins : plats de pâtes bien structurés, viandes grillées, fromages affinés, œufs, gibier et viandes rouges en général.\u003c\/p\u003e","brand":"sanlorenzovini","offers":[{"title":"aucun emballage","offer_id":53371123859799,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 bouteille antares + étui","offer_id":53371204763991,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 bouteilles antares + étui","offer_id":53371204796759,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 bouteilles Antare + coffret en bois","offer_id":53371204829527,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/1459\/4875\/products\/antaresbassa.jpg?v=1605290102"},{"product_id":"d-passerina-san-lorenzo-copia","title":"D Passerina San Lorenzo (Copie)","description":"\u003cp\u003eJaune paille, parfum intense et délicat, de fleurs blanches, d'amande et de fruits frais. En bouche, il est frais, enveloppant, avec de délicieuses notes minérales qui le rendent unique en son genre. Doux et persistant en bouche. Accords mets et vins : Excellent à l'apéritif, il accompagne les entrées et les plats principaux, les viandes blanches et les fromages jeunes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMillésime 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e Blanc tranquille\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Indication géographique typique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Passerina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 13,00% vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de production :\u003c\/strong\u003e Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 250\/300 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDensité de plantation :\u003c\/strong\u003e 4000 pieds par hectare\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSystème de conduite :\u003c\/strong\u003e Cordon de Royat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode des vendanges :\u003c\/strong\u003e Septembre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Foulage, cryomacération des moûts, pressurage doux en l'absence d'oxygène, fermentation du moût à basse température pour accentuer les arômes variétaux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fermentation :\u003c\/strong\u003e 15 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e cuve en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e en bouteille couchée à l'abri de la lumière et des variations de température\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de vieillissement :\u003c\/strong\u003e 2\/3 ans\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10\/11 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit en Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sanlorenzovini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53363649708375,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/1459\/4875\/products\/sanlorenzolapasserinabassa.jpg?v=1605291765"},{"product_id":"d-casabianca-pecorino-passerina-copia","title":"D Casabianca Pecorino-Passerina (Copie)","description":"\u003cp\u003eRobe jaune paille. Le nez révèle des notes florales et fruitées de muscade et d'amandes grillées. Très doux et persistant en bouche. Accords mets et vins : Excellent avec les entrées, les viandes blanches et les fromages à pâte molle. Il se marie parfaitement avec les plats de poisson, en rehaussant les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMillésime 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e Blanc tranquille \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e IGT\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 50% pecorino et 50% passerina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 12,00% vol \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de production :\u003c\/strong\u003e Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 250\/300 mètres au-dessus du niveau de la mer \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDensité de plantation :\u003c\/strong\u003e 4000 pieds par hectare \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSystème de conduite :\u003c\/strong\u003e Cordon de Royat \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode des vendanges :\u003c\/strong\u003e 1ère décade de septembre \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Foulage, cryomacération du moût et pressurage doux. \u003cbr\u003eFermentation du vin grâce à l'activité des levures naturellement présentes, appelée fermentation spontanée. Cette technique permet de produire des vins d'une plus grande complexité \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fermentation :\u003c\/strong\u003e 15 °C \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturation :\u003c\/strong\u003e 4 mois sur lies fines (ou peaux fines) à basse température \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinement :\u003c\/strong\u003e en bouteille dans des locaux climatisés appropriés \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e bouteille couchée à l'abri de la lumière et des variations de température \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCapacité de vieillissement :\u003c\/strong\u003e 2\/3 ans \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10\/12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"sanlorenzovini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53363652493655,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/1459\/4875\/files\/Casabianca_pecorino_passerina.jpg?v=1753897565"},{"product_id":"d-rosato-san-lorenzo-copia","title":"D Rosato San Lorenzo (Copie)","description":"\u003cp\u003eRobe rose brillant, bouquet intense et délicat de fleurs blanches et de fruits frais, souple et persistant en bouche. Accords mets et vins : il accompagne parfaitement les entrées et les plats principaux, les viandes blanches et les fromages jeunes. Excellent avec le brodetto et le poisson rôti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMillésime 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e Rosé tranquille \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e IGT (Indication Géographique Typique) \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cépages rouges des Abruzzes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 13,00% vol \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZone de Production :\u003c\/strong\u003e Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 250\/300 mètres s. l. m. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDensité de plantation :\u003c\/strong\u003e 4500 pieds par hectare \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSystème de Conduite :\u003c\/strong\u003e Cordon de Royat \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de Vendange :\u003c\/strong\u003e Septembre \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Foulage, cryomacération du moût, pressurage doux, fermentation du moût à basse température pour accentuer les arômes variétaux \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fermentation :\u003c\/strong\u003e 15 °C \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturation :\u003c\/strong\u003e Cuve en acier inoxydable \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinement :\u003c\/strong\u003e en bouteille dans des locaux climatisés spécifiques\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e bouteille couchée à l'abri de la lumière et des variations de température \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10\/11 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContient des Sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit en Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sanlorenzovini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53363656229207,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/1459\/4875\/files\/pecorino.jpg?v=1781022381"},{"product_id":"d-rosato-spumante-brut-copia","title":"Rosé pétillant brut D (Copie)","description":"\u003cp\u003eVin Mousseux\u003cbr\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003cbr\u003eCouleur rose pâle avec de délicats reflets saumonés. Perlage fin et persistant. Au nez, intenses notes florales d'églantine et arômes de sous-bois. Rond et croquant en bouche avec une finale de bonne intensité et longueur.\u003cbr\u003eAccords mets et vins : Idéal à l'apéritif, excellent avec les plats de poisson ou les viandes blanches.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"sanlorenzovini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53363662520663,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/1459\/4875\/files\/pecorino.jpg?v=1781022381"}],"url":"https:\/\/sanlorenzovini.shop\/fr\/collections\/prova-nuovi-vini.oembed","provider":"sanlorenzovini","version":"1.0","type":"link"}