Qui est James Suckling ?

Le style de dégustation de Suckling est tout à fait particulier. Comme il l'a affirmé dans une interview, l'analyse olfactive est pour lui un aspect moins important. Le plus pertinent est en revanche la persistance de l'arrière-goût, et c'est précisément pour cela qu'il met davantage l'accent sur ce qu'il perçoit en bouche. Pour reprendre ses propres mots, plus le vin reste en bouche, meilleur il est.

Cette approche du vin dépend de la considération qu'il lui porte. Pour lui, le vin est un ensemble d'émotions qui ne peut être expliqué scientifiquement. Par le passé, il l'a comparé aux hommes et à l'art. Chaque vin, comme les personnes, est en effet unique et l'on n'en trouvera jamais un identique. Comme la musique ou la littérature, en revanche, le vin de haute qualité est celui qui est capable de transmettre des émotions.

Avec l'aide du producteur hollywoodien James Orr, Suckling réalise de nombreuses vidéos, publiées sur son site internet, dans lesquelles il illustre et critique les meilleurs vins du monde. La particularité de ces enregistrements est de faire connaître le vin sous tous ses aspects. 

À la fin de chaque année, toujours sur le site, est également établi le classement des 100 meilleurs vins.

Au cours de sa carrière de critique de vin, il estime avoir dégusté environ 150 000 vins. Son travail est disponible sur le nouveau site web www.jamessuckling.com, ainsi que sur l'Asia Tatler de Hong Kong dans la section dédiée à l'œnologie.