Dal territorio alla cantina
Blog
Storie di vigneto, certificazioni e scelte di cantina: il magazine di San Lorenzo Vini.
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Sostenibilità
Vino Novello 2026: quando l’autunno arriva nel bicchiere
C'è un momento dell'anno in cui cambiano i colori, l'aria diventa più fresca e cresce il piacere di ritrovarsi intorno a una tavola imbandita. È il momento delle castagne, dei primi piatti della stagione, delle serate in compagnia e, naturalmente, del Vino...
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agricoltura integrata
Vino sostenibile: cos'è la certificazione SQNPI e perché è importante
SQNPI: la qualità sostenibile che distingue San Lorenzo Vini Quando scegliamo un vino, prestiamo attenzione al vitigno, al territorio e alla qualità. Ma c’è un altro aspetto che merita di essere conosciuto: come viene coltivata la vite e quale attenzione viene dedicata...
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Sostenibilità
Qui est James Suckling ?
James Suckling est l'un des critiques de vin les plus autorisés du moment. Ses opinions suscitent l'intérêt et le respect des amateurs de vin, des grands collectionneurs et de l'ensemble de l'industrie viticole mondiale. Pendant près de 30 ans, Suckling a été...
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Sostenibilità
Gnocchis à la tomate, au beurre et à la sauge avec pleurotes du panicaut
Le Montepulciano Doc Casabianca porte le nom du village où tout a commencé. Il célèbre l'ancienne tradition et la vocation viticole à laquelle les Colline Teramane ont toujours été dévouées. C'est un vin rouge à fermentation naturelle. Ses tanins et son acidité...
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abbinamento cibo vino
Jaune d'œuf frit, crème froide de betteraves et fondue de rigatino.
À ASSOCIER AU ROSATO BRUT SAN LORENZO L'effervescence de la bulle équilibre et dégraisse la succulence des fritures et du fromage abruzzais rigatino. Les notes florales d'églantine se lient à la douceur de la betterave et en exaltent les senteurs terreuses. Des...
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