Oinos Montepulciano DOCG 1,5L avec coffret

Bouteille Magnum 1,5 L + Boîte

Rouge intense. Un vin unique par sa concentration et sa finesse, le nez s'ouvre sur de belles notes de fruits mûrs confiturés, de cerise noire, de café, de chocolat. En bouche, il est extrêmement équilibré, juste tannique, chaleureux, souple, d'une grande structure et persistance aromatique, avec un excellent dosage du bois. Accords mets et vins : plats consistants, viandes grillées, fromages affinés, œufs, gibier et viandes rouges en général.

Millésime 2020

Fiche technique

Type de vin : Rouge tranquille
Classification : DOCG Riserva – Colline Teramane
Cépage : Montepulciano
Degré d'alcool : 14,50% vol
Zone de production : ABRUZZO
Altitude : 250/300 mètres au-dessus du niveau de la mer
Densité de plantation : 5000 pieds par hectare
Système de taille : Cordon de Royat
Période de vendange : 3ème décade d'octobre
Vinification : Foulage, longue macération sur les peaux à basse température, pressurage doux Température de fermentation : 30°C
Température de fermentation : 30 °C
Élevage : 24 mois en barriques françaises neuves
Vieillissement : 12 mois en bouteille dans des locaux climatisés
Conservation : Bouteille couchée, à l'abri de la lumière et des variations de température
Potentiel de garde : 8/10 ans
Température de service : 18/20 °C

Contient des sulfites

Produit en Italie