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D Casabianca Pecorino-Passerina (Copia)
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D Casabianca Pecorino-Passerina (Copia)

D Casabianca Pecorino-Passerina (Copia)

1343 reviews

€10,00

Colore giallo paglierino. Rivela al profumo note floreali e fruttate noce moscata, e mandorle tostate. Molto morbido e persistente in bocca. Abbinamenti gastronomici: Ottimo con primi piatti, carni bianche e formaggi a pasta molle. Si abbina perfettamente a portate di pesce, esaltandone i sapori.

Annata 2024

Scheda tecnica

Tipo di vino: Bianco fermo
Classificazione: IGT
Vitigno: 50% pecorino e 50% passerina
Gradazione alcolica: 12,00% vol
Area di Produzione: Italia
Altitudine: 250/300 metri s. l. m.
Densità di impianto: 4000 piante per ettaro
Sistema di Allevamento: Cordone Speronato
Periodo di Vendemmia: 1° decade di Settembre
Vinificazione: Pigiatura, criomacerazione del pigiato e pressatura soffice.
Fermentazione del vino attraverso l’attività dei lieviti naturalmente presenti, nota come fermentazione spontanea. Questa tecnica consente di produrre vini di maggiore complessità
Temperatura di fermentazione: 15 °C
Maturazione: 4 mesi sulle fecce fini (o bucce fini) a bassa temperatura
Affinamento: in bottiglia negli appositi locali climatizzati
Conservazione: bottiglia coricata al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura
Capacità di invecchiamento: 2/3 anni
Temperatura di servizio: 10/12 °C

 

Contiene Solfiti

Prodotto in Italia

AGGIUNGI CONFEZIONE  
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What Our Customers Say

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Jessica Stewart

I bought the Plushie Aya Rainbow Bunny for my daughter's birthday and she absolutely loves it! The colors are so vibrant and the bunny is incredibly soft and cuddly as well.

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John Robbert

I purchased the Plushie Aya Rainbow Bunny for my niece. The quality of the plush is excellent and it has held up well even after being washed . My daughter loves to play with it

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Maria Garcia

The Plushie Aya Rainbow Bunny is a beautiful plush with bright colors and an adorable design. My granddaughter loves to play with it and I am so glad I made this purchase.

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David Martinez

This product is a wonderful product that exceeded my expectations. It is well-made with high-quality materials and attention to detail. The colors are also very cheerful.

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