LE RIPE Cerasuolo d’Abruzzo DOC

UVE OTTENUTE DA AGRICOLTURA 100% SOSTENIBILE

Bag in Box 3Lt

Colore rosa tendente al rosso ciliegia. Si apre al naso con un ampio profumo floreale e fruttato intenso con sentori di ciliegia e fragola. In bocca è morbido, fresco e persistente.

Abbinamenti gastronomici: Accompagna egregiamente antipasti, primi piatti, carni bianche, zuppe di pesce e formaggi freschi.

Tipo di vino: Rosato fermo
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata Vitigno: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Gradazione alcolica: 13% vol
Area di Produzione: ABRUZZO; Casabianca in Castilenti (Te) Altitudine: 250/300 metri s. l. m.
Densità di impianto: 4.500 piante per ettaro
Sistema di Allevamento: in filare (cordone Speronato e Tendone)
Resa per Ettaro: 120 ql
Periodo di Vendemmia: 1°/2° decade di Ottobre Vinificazione: Pigiatura e pressatura soffice. Macerazione sulle buccie a bassa temperatura per 14-20 giorni; Maturazione: Tank acciaio inox;
Temperatura di servizio: 10/12 °C