Dal territorio alla cantina
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Storie di vigneto, certificazioni e scelte di cantina: il magazine di San Lorenzo Vini.
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agricoltura Biosostenibile
Casabianca San Lorenzo - vins à fermentation spontanée
Le vin selon la nature. La fermentation spontanée est une méthode de vinification naturelle, sans ajout de levures artificielles inoculées par la suite. N'utiliser que des levures "indigènes" ou "autochtones" signifie ne pas affecter la flore naturellement présente dans l'écosystème de...
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abbinamento cibo vino
UN ACCORD METS & VINS : Tortello de « canard » et racines de topinambour sauvage
La recette exclusive du Chef étoilé Davide Pezzuto de D.ONE en accord avec le chardonnay CHIOMA DI BERENICE San Lorenzo Vini
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